Škótska Whisky - Región Speyside
Speyside nie je oficiálne whisky región ale je všeobecne akceptovaný ako pododdelenie regiónu Highlands. Viac ako polovica všetkých škótskych liehovarov sa nachádza v Speyside. Speyside slady sú zvyčajne najsladšie zo všetkých škótskych whisky a mnohé z najpopulárnejších single maltov sa vyrábajú v Speyside.
Obrovský výber sladov Speyside ponúka rôzne silné stránky a možno ich vo všeobecnosti rozdeliť do dvoch kategórií, slady s ťažkou, bohatou príchuťou sherry a komplexnejšie slady s ľahkou kvetinovou príchuťou. Speyside slady sú v podstate sladké whisky aj keď niektoré môžu mať trochu rašelinový charakter len s jemným závanom dymu.
Zoznam sladov vyrobených v tomto regióne Škótska je dosť ohromujúci, ale medzi známejšie mená patria Glenfiddich, The Macallan, Balvenie, Glenlivet, Glenfarclas, Glen Moray a Aberlour.
Výrobcovia Škótskej Whisky z Oblasti Speyside
Aberlour • Allt-a-Bhainne • An Cnoc • Ardmore • Aultmore • Balmenach • Balvenie • Banff • Benriach • Benrinnes • Benromach • Braeval • Caperdonich • Cardhu • Coleburn • Convalmore • Cragganmore • Craigellachie • Dailuaine • Dallas Dhu • Dufftown • Glenburgie • Glen Deveron • Glendronach • Glendullan • Glenfarclas • Glenfiddich • Glen Grant • Glen Keith • Glenlivet • Glenlossie • Glen Mhor • Glen Moray • Glenrothes • Glentauchers • Imperial • Inchgower • Knockando • Linkwood • Longmorn • Macallan • Miltonduff • Mortlach • Pittyvaich • Singleton of Auchroisk • Speyburn • Strathisla • Tamdhu • Tamnavulin • Tomatin • Tomintoul • Tormore